Le barman américain Masahiro Urushido a été designé premier lauréat du Chivas Master à New York le 15 Juillet 2014 grâce à son cocktail « The New Pal ». 13 finalistes sélectionnés à travers le monde ont participé à cette dernière épreuve. Durant les éliminatoires qui ont débuté en avril, ils devaient créer de nouveaux cocktails tout en restant classiques ! Pour ce faire, ils ont du s’inspirer d’une des 4 époques qui jalonnèrent la vie de la marque : la naissance (1880-1920), le boom d’après (…)

Glenglassaugh, la distillerie des Highlands qui renaît de ses cendres

Coal Ila, des single malt purs produits de Islay

Vénérable distillerie de plus de 200 ans, elle innove aujourd’hui avec plus d’une dizaine de marques de bourbon

Bunnahabhain, des single malts uniques, paisibles et magistraux à l’image de cette distillerie d’Islay située en bordure de mer

Les whiskies écossais sont élaborés dans différentes régions, chacune conférant au résultat final sa marque caractéristique. Une loi, la Wash Act de 1784, définit l’établissement d’une ligne imaginaire entre Dundee et Greenock, la “Highland Line” séparant ainsi les plaines des hauts plateaux, de la région des Lowlands. Pour encourager la distillation légale dans les HIghlands et compenser les ravages de la disette, cette loi mit en place des niveaux de taxes différenciées favorisant ainsi (…)