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Laphroaig
L’histoire de la distillerie, riche en évènements et rebondissements, est jalonnée de personnages hauts en couleurs comme Elisabeth Williamson « Bessie », une des rares femmes Écossaises à la tête d’une distillerie entre 1954 et 1972.
Beam Global, actuels propriétaires viennent de nommer John Campbell, un pur « Ileach » de 38 ans à la tête de l’entreprise.
Née sous le signe de la tourbe
Laphroaig utilise la tourbe la plus dense et la plus noire d’Islay. La source du loch Kilbride est elle-même filtrée par la tourbe. De plus, l’orge malté est tourbé alors qu’il est encore humide, ce qui donne au whisky cette puissance extraordinaire composée d’un mélange de chanvre, de savon et de feu de jardin. On estime le volume des tourbières de Laphroaig suffisant pour alimenter la production pendant les… 4000 prochaines années, de quoi voir venir.
Laphroaig est au centre de cette controverse qui oppose les amateurs de whiskies fumés et tourbés et les autres, rebutés par ce goût de « médicament iodé ». La marque s’en sert habilement en lançant le célèbre slogan :
« Laphroaig, you love it or you hate it ! »
Laphroaig, ou vous l’aimez ou vous le détestez !
ou celui-ci à double tranchant : « votre première sensation pourrait être la dernière ! »
Ce caractère « médicinal » fît de Laphroaig un des rares whiskies autorisé pendant la prohibition aux Etats-Unis et qui pouvait s’obtenir… sur prescription médicale !
Mais où est Charlie ?
Fournisseur officiel de la cour d’Angleterre depuis 1994, Laphroaig compte parmi ses admirateurs le prince Charles qui se rendit à plusieurs reprises dans la distillerie de son whisky préféré. Lors d’un voyage, son avion personnel piqua du nez dans une tourbière, déporté par les vents violents qui balayent périodiquement Islay. Charlie a t’il soufflé dans le ballon ?
La gamme Laphroaig :
– Laphroaig Quarter Cask 17 fois médaillé en 10 ans, le Laphroaig Quarter Cask est une valeur sûre de la distillerie ; la finition dans un fût de petite taille permet un contact renforcé avec le bois. Cette opération pratiquée dans les 7 derniers mois d’affinage, accélère le processus de maturation du whisky, lui apportant douceur et boisé dans sa dominante tourbée.
– Laphroaig 1998 14 Year Old En marge de la gamme officielle, Le Monde du whisky a sélectionné pour vous cet embouteillage limité de 14 ans d’âge (44,3°) millésimé et signé par Antony Mc Callum, le « nez » de la maison Ian McLeod. Rare, (1518 bouteilles seulement) non filtré à froid et d’une belle couleur dorée, ce single malt de caractère 100% Laphroaig est le produit d’un affinage spécial en fûts Hogshead qui transcende les arômes de tourbe en révèlant les notes de gingembre et d’épices. Il n’y en aura pas pour tout le monde !
– Laphroaig 10 Years Old
– Laphroaig Select
– Laphroaig Cask Strength
– Laphroaig 15 Years Old
– Laphroaig 18 Years Old
– Laphroaig 25 Years Old
– Laphroaig Triple Wood
– Laphroaig PX (Pedro Ximenez) Cask
– Laphroaig QA
– Laphroaig An Cuan Mor
– Laphroaig Cairdeas 2014
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Laphroaig 1998 14 ans
Chieftain’s Choice est une gamme d’embouteillages millésimés en séries limitées créée par le nez de la maison Ian McLeod, Anthony Mc Callum. Cet embouteillage de Laphroaig est fidèle à la marque, il ne fait pas dans la demi-mesure : on l’adore ou on le déteste. Ce single malt au caractère entier affirme avec conviction sa personnalité tourbée (…)
Single Malt
Boisée 2
Fruitée 2
Tourbée 3
Spécial
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Laphroaig Quarter Cask
La distillerie Laphroaig, fondée sur Islay en 1815, possède encore ses aires de maltage où l’orge est retournée à la main pendant sa germination. La tourbe utilisée par la distillerie, si particulière et riche en algues, confère aux Laphroaig leur caractère unique marqué par les notes fumées et iodées. Le fan club des inconditionnels de (…)
Single Malt
Boisée 2
Fruitée 2
Tourbée 3
Classique
