Yamazaki 12 ans

Ce single malt de Yamazaki révèle à merveille la capacité des maîtres japonais à reproduire le style de whisky écossais, notamment du Speyside, tout en le magnifiant.

Première distillerie du japon, Yamazaki a été fondée en 1923 par Shinjiro Torii qui est à l’origine de la maison Suntory. Elle est située au cœur de la région boisée au dessus de la plaine du Kansai reconnue pour la qualité de son eau. Dotée de 12 alambics, elle produit des malts de caractéristiques très variées permettant aux maîtres assembleurs de disposer d’une large palette dans un pays où les échanges entre distilleries ne sont pas la règle.

Cette expression est en rupture définitive, Le Monde Du Whisky vous conseille la dégustation du Nikka Coffey Grain, aux saveurs très fruitées.