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Isle of Jura 1997 14 ans

Single Malt - 43% - 70cl - Ecosse Jura

Chieftain’s Choice est une gamme d’embouteillages millésimés en séries limitées, créée par le nez de la maison Ian McLeod, Anthony Mc Callum. Ce Jura de 14 ans a été distillé en 1997 et embouteillé (387 bouteilles) en 2012 après être passé par une finition en fût de chêne français. Sur chaque bouteille de cette gamme vous retrouverez des informations sur le type et le numéro de fût, le nombre de bouteilles, le millésime et l’âge du single malt. Certaines versions proviennent de distilleries aujourd’hui abandonnées qui vous invitent à un véritable voyage dans le temps.

Single Malt

Boisée

Fruitée

Tourbée

Spécial

Dégustation

Un Jura indépendant

La distillerie Jura basée sur l’île éponyme n’est séparée de l’île d’Islay que par un canal. Elle produit cependant des whiskies très différents, peu tourbés et plus suaves même si de nouvelles expressions tourbées comme Prophecy ou Superstition ont fait leur apparition. Ce single malt donne une sensation de fraîcheur avec une dominante de céréale sur une légère note tourbée.