Parcours découverte : Monde

Bruichladdich Islay Barley produit à partir d’orge récoltée exclusivement à l’ouest d’Islay au bord de l’océan. Ce travail sur le terroir donne une richesse de palais exceptionnelle à cette expression pourtant jeune.

Le Sonoma County Rye (whiskey à base d’au moins 51% de seigle) est un whiskey splendide qui nous vient de Californie où il a été élaboré selon des techniques ancestrales.

Avec le Single Malt Yoichi, Nikka a su produire un single malt équilibré tirant le meilleur profit de sa science de l’assemblage. Le bouquet fruité est porté par une note fumée subtile pour offrir au final un single malt affirmé..