Le Monde du Whisky

Benrinnes 10 ans

2017-09-29T22:00:00Z

La série Hepburn's Choice créée par Lang Distillers sort des sentiers battus grâce à ces single casks à 46% sélectionnés pour permettre la découverte de distilleries peu connues du grand public. Cette expression single cask (798 bouteilles) millésime 2001 montre une des facettes de Benrinnes, malt du Speyside produit par Diageo généralement utilisé dans la composition de blends comme J&B et Johnnie Walker. Les malts de Benrinnes sont distillés trois fois et marqués par l'onctuosité et le miel.

Pour sortir des sentiers battus

Le nez démarre sur des senteurs de cuir, avant de nous entraîner vers un fond mielleux, puis le palais amène des notes de fruits confits et de chocolat.

Blair Athol 11 ans

2014-06-28T12:28:16Z

Cette expression single cask des Highlands (421 bouteilles) millésime 2002 de Blair Athol est créée par Lang Distillers dans la série Hepburn's Choice. Sortant des sentiers battus, ces single casks à 46% sont sélectionnés pour offrir une palette représentative de différentes distilleries à découvrir. Après des vicissitudes ayant conduit à sa fermeture, Blair Athol renaît en 1949 grâce à Arthur Bell and Sons. Ce malt est habituellement utilisé dans la composition du blend Bell.

Un single malt épicé tout en douceur

Cette expression révèle cannelle et agrumes au nez avant de compléter le tableau avec des notes herbacées d'eucalyptus enrobant un coeur de caramel.

Une exclusivité Le Monde du Whisky en France

Braeval 12 ans Sherry

2014-06-28T12:28:16Z

Cette expression single cask (660 bouteilles) millésime 2001 de Braeval fait partie de la série Hepburn's Choice qui sort des sentiers battus pour offrir un éventail représentatif des différentes régions d'Ecosse et de distilleries spécifiques. Braeval est un malt du Speyside utilisé dans la composition du blend Chivas Regal et régulièrement embouteillé par des négociants dans des versions sherry crémeuses et onctueuses.

Un single cask pour initiés

Doux et fruité au nez avec une note suggérant le cuir, ce malt révélera ensuite des notes d'amande, de vanille et d'épices.

Craigellachie 9 ans

2014-06-28T12:28:16Z

Cette expression de

(741 bouteilles) millésime 2004 est créée par Lang Distillers dans la série Hepburn's Choice a été élevée dans des fûts de sherry de second remplissage. Ces single casks à 46% sont sélectionnés pour offrir une palette représentative des différentes régions d'Ecosse. Ce malt du Speyside, utilisé dans la composition du blend Dewar's White Label est produit par la distillerie Craigellachie située au coeur du Speyside entre les villes de Rothes, Dufftown et Aberlour.

Un Craigellachie indépendant

Savoureux et doux sur des arômes de cannelle et de fruits secs, ce Speyside se développe sur des notes de fruits des bois et d'épices.

Une exclusivité Le Monde du Whisky en France

Fettercairn 8 ans

2014-06-28T12:28:16Z

Fettercairn single cask à 46% (377 bouteilles), millésime 2005 est une expression des Highlands créée par Lang Distillers dans la série Hepburn's Choice. Ces single casks sont sélectionnés pour offrir une palette représentative des différentes régions d'Ecosse. Ce single malt élevé dans des fûts de bourbon est utilisé dans la composition de blends, Seuls 4% sont commercialisés comme single malt. La distillerie Fettercairn située dans l'Aberdeenshire et fondée en 1824 a été la seconde après Glenlivet à obtenir une licence.

Un highland fruité et floral

Pommes rouges, agrumes et vanille dominent au nez et sont soutenues au palais par du miel et des notes florales.

Une exclusivité Le Monde du Whisky en France

Glen Grant 10 ans

2014-06-28T12:28:16Z

Le single malt Glen Grant 10 ans est un Speyside single cask (390 bouteilles) millésime 2004. Elevé dans des fûts de bourbon, il a été créé par Lang Distillers dans la série Hepburn's Choice de single casks à 46% sélectionnés pour offrir une palette représentative des différentes régions d'Ecosse. Fondée en 1840, Glen Grant est une des cinq distilleries de la ville de Rothes. Elle produit des single malts qui détiennent la deuxième marche du podium au niveau mondial.

Une version indépendante d'un grand classique

C'est un whisky rond, doux au nez avec des notes de pain grillé. Le palais révèle agrumes et vanille sur un fond de miel. Des notes épicées viennent enrichir le tout.

Une exclusivité Le Monde du Whisky en France

Speyburn 9 ans

2014-06-28T12:28:16Z

Créé par Lang Distillers dans la série Hepburn's Choice, ce Speyburn single casks à 46% est généralement utilisé dans la composition de blends. Speyburn est l'une des plus romantiques distilleries du Speyside qui privilégie la qualité à la quantité. Seulement 10% de la production est commercialisée comme single malt. Cette expression single cask (753 bouteilles) millésime 2004 est élevée dans des fûts de sherry de second remplissage.

Un speyside indépendant bien fruité

Un whisky amusant et vif, fruité avec une dominante de poire, et qui révèle également des fruits exotiques et des notes florales sur beaucoup de miel et des traces de goût fumé.